Spara
Skriv ut
Dela
Instruktioner
Tillagningsanvisning Nuggets
Tillaga Vegetarisk Nuggets enligt anvisningen på förpackningen.
Tillagningsanvisning morots- och ingefärssoppa
Hetta upp oljan och fräs lök, vitlök och chili. Häll på vatten och buljong tillsätt morot och pasternacka, koka tills rotfrukterna är mjuka.
Häll i kokosmjölk, ingefära och apelsinjuice, låt koka upp. Mixa soppan slät och smaka av med salt och ev peppar.
Servering
Rosta fröer och kokos i ugnen på 180°C till de blivit gyllebruna.
Spara skal från morötter och palsternacka och fritera som chips till.
Servera tillsammans med Vegetariska Nuggets.
Välj antal portioner
Portioner: 10
| 1 kg | Vegetarisk Nugget |
| Morots- och ingefärssoppa | |
| 1.5 kg | Morötter,skalade och grovt hackade |
| 500 g | Palsternacka,skalade och grovt hackade |
| 20 g | Vtilök, riven |
| 200 g | Gul lök, hackad |
| 50 g | Ingefära, färsk, riven |
| 5 g | Röd chili, färsk, finhackad |
| 1 kg | Vatten |
| 20 g | Grönsaksbuljong granulat/pasta |
| 400 g | Kokosmjölk |
| 30 g | Citron, juice färskpressad |
| 30 g | Matolja |
| 30 g | Apelsinjuice konc (ÖNOS) |
| 1 g | Salt |
| Topping | |
| 50 g | Pumpafrö eller bovetefrö |
| 50 g | Kokoschips |
Skapa din veckomeny
Näringsvärde per portion
Tänk på att eventuella näringsvärden och klimatberäkningar kan förändras om ingredienser tas bort, adderas eller ersätts av andra produkter.
