Spara
Skriv ut
Dela
Instruktioner
Tillagningsanvisning
Häll av och spara buljongen från fiskbullarna.
Bryn ingefära och currypasta i olja, häll på buljong och ev vatten, låt koka upp.
Tillsätt kokosmjölk, smaka av med citronjuice och salt.
Lägg i morötterna och broccolibuketter, låt koka upp. Red eventuellt med maizena för krämigare konsistens.
Förvärm fiskbullar i några minuter på 100 ͦC ånga om det är stora mängder, vänd försiktigt ner i grytan.
Smaka av med salt och citron.
Servering
Servera med kokt ris, hackad färsk koriander och gurksallad med chiliflakes.
Välj antal portioner
Portioner: 10
| 1 kg | MSC Fiskbullar Buljong (ABBA) |
| 20 g | Matolja |
| 15 g | Röd thailändsk currypasta |
| 15 g | Ingefära, riven |
| 800 g | Kokosmjölk |
| 800 g | Buljongen från fiskbullarna och ev vatten |
| 30 g | Citronjuice |
| 3 g | Salt |
| 300 g | Brocolibuketter |
| 300 g | Morötter, skalade och slantade |
| Maizena | |
| Till servering | |
| 1.4 kg | Ris, kokt |
| 10 g | Koriander färsk |
| 0.5 g | Chiliflakes |
| 200 g | Gurksallad |
Skapa din veckomeny
Näringsvärde per portion
Tänk på att eventuella näringsvärden och klimatberäkningar kan förändras om ingredienser tas bort, adderas eller ersätts av andra produkter.
