
Beskrivning
Abba Gastronomi Skapa inläggningssill, filéer. Perfekta att använda till såväl krämiga som klara inläggningar. Den här produkten innehåller sill (Clupea harengus) av högsta kvalitet som fiskas i Norska havet och som enbart kommer från livskraftiga bestånd. Sillen lagras i vårt bergrum i Kungshamn på bohuslänska västkusten innan den läggs i en god lag som är perfekt anpassad för att skapa såväl klara sillinläggningar som sill i krämiga såser. Sillen ligger i hink med syrebarriär som säkerställer hög kvalitet och god smak genom hela hållbarhetstiden. Nettovikt 2,6 kg varav sill 1,2 kg.
Produktinfo
2,6 kg (sillvikt 1,2 kg)Abba Gastronomi Skapa Inläggningssill filéer 2,6 kg (sillvikt 1,2 kg)
Fångstområde: Norska havet.
Fångstredskap: Trålar: pelagisk trål eller Ringnotar och sänkhåvar: snörpvad/ringnot.
Status WWF Fiskguiden
Artikelnummer grossist
Menigo: 214013Martin & Servera: 446518
Svensk Cater: 114967
Mårdskog & Lindkvist: 302581
Ingredienser
SILLfiléer (Clupea harengus), socker, salt, ättika, naturlig arom (innehåller kanel), syra (ättiksyra), konserveringsmedel (natriumb ensoat).