Spara
Skriv ut
Dela
Instruktioner
Skala och finhacka schalottenlöken. Tärna avokadon och blanda med löken i en bunke. Klyfta tomaten och tag bort kärnorna. Skär tomatköttet i små tärningar och blanda ner i bunken. Låt räkorna rinna av. Hacka dem sedan grovt. Blanda ner räkor, dill, riven pepparrot, (ev koriander och chili), citronsaft, crème fraiche och kesella i bunken. Smaka av med salt och peppar. Lägg upp salladen i trevliga glas eller skålar och fyll på med räkcocktailen. Dekorera med finkornig rom och örter.
Välj antal portioner
Portioner: 10
| 150 g | Schalottenlök |
| 100 g | Avokado |
| 150 g | Tomat |
| 1 kg | MSC Handskalade Räkor (HÅLLÖ) |
| 50 g | Dill |
| 15 g | Pepparrot, färsk riven |
| 2 st | Citron |
| 5 g | Koriander (om man vill) |
| 1 g | Röd chili, fint tärnad |
| 200 g | Kesella |
| 2 dl | Crème fraiche, vispad |
| 150 g | Finkornig Rom (ABBA) |
| Dill och örter till garnering | |
| 50 g | Salladsblad |
Skapa din veckomeny
Näringsvärde per portion
Tänk på att eventuella näringsvärden och klimatberäkningar kan förändras om ingredienser tas bort, adderas eller ersätts av andra produkter.
