NISHIN TEMPURA

Spara Spara
Skriv ut Skriv ut

Beskrivning

Japan möter Sverige. Sött, salt, syrligt och fullkomligt underbart.

Tillagning

1. Torka av matjesfiléen.
2. Vänd i tempuramjöl.
3. Blanda tempurasmeten – tempuramjöl, iskallt vatten, iskallt bubbelvatten och lite isbitar. Blanda ej till en helt jämn smet. Låt klumparna vara.
4. Vänd ner Matjesen.
5. Fritera snabbt på 180°C .
6. Servera med tentsuyu, riven rättika och lite ingefära.