Grönsaksbiff Crispy Chili med rostade rotfrukter och tzatziki

Spara Spara
Skriv ut Skriv ut

Instruktioner

Tillagningsanvisning Lecora® Grönsaksbiff Crispy Chili

 Baka av Grönsaksbiff Crispy Chili enligt anvisningar på förpackningen.

Tillagningsanvisning rostade rotfrukter

1. Tvätta och ansa/skala rotfrukterna och dela i lika stora bitar.

2. Vänd runt dessa med matolja och krydda med salt och peppar.

3. Baka i ugn på 180°C tills de är mjuka. Tiden beror på hur stora bitarna är.

Tillagningsanvisning bakade tomater

1. Halvera tomaterna och vänd i olivolja, salt och råsocker.

2. Baka i ugn på 130°C i ca 1 timme.

Tillagningsanvisning tzatziki

1. Riv gurkan grovt och tillsätt salt.

2. Pressa ur allt gurkvatten.

3. Blanda ihop turkisk yoghurt, riven gurka, matolja, rödvinsvinäger och vitlök.

Tips!
Cocktailtomaterna kan bytas ut mot vanliga tomater. 

Vänd gärna ner något grönt i de rostade rotfrukterna innan servering, till exempel färsk spenat, plockad persilja eller liknande.

Näringsvärde per portion

Tänk på att eventuella näringsvärden och klimatberäkningar kan förändras om ingredienser tas bort, adderas eller ersätts av andra produkter.
Protein
12g Protein
Kolhydrater
48g Kolhydrater
Fett
28g Fett
Kcal
496 Kcal