Spara
Skriv ut
Dela
Instruktioner
Tillagningsanvisning Färssoppa
Fräs vegofärsen tillsammans med lök, vitlök, kryddor och tomatpuré i några minuter.
Häll i grovt riven potatis, buljongpulver och vatten.
Blanda runt och låt sjuda på svag värme tills potatisen är mjuk.
Tillsätt hackad paprika, häll på grädde låt koka upp och smaka av.
Toppa med hackad persilja innan servering.
Servera med créme fraiche blandad med pressad vitlök.
Välj antal portioner
Portioner: 10
| 300 g | Formbar Vegofärs Ärta (Anamma) |
| 150 g | Gul lök, tärnad |
| 40 g | Vitlök, hackad, fryst |
| 24 g | Rapsolja att fräsa färsen med |
| 4 g | Paprikapulver |
| 8 g | Kanel |
| 250 g | Tomatpuré (FELIX) |
| 2 l | Vatten |
| 8 g | Grönsaksbuljong, pulver |
| 600 g | Potatis, rå, grovriven |
| 150 g | Röd paprika, tärnad |
| 2 dl | Grädde |
| 20 g | Persilja krusig |
| Till servering | |
| 150 g | Lätt crème fraiche 15% fett |
| 15 g | Vitlök klyftor |
| 250 g | Bröd m frön fibrer ca 10 % |
| 150 g | Bordsmargarin |
Skapa din veckomeny
Näringsvärde per portion
Tänk på att eventuella näringsvärden och klimatberäkningar kan förändras om ingredienser tas bort, adderas eller ersätts av andra produkter.
