Spara
Skriv ut
Dela
Instruktioner
Tillagningsanvisning Lecora Grönsaksbiff
Baka av Lecora Grönsaksbiff Crispy Chili enligt anvisningarna på förpackningen.
Tillagningsanvisning myntacrème
Blanda yoghurt med citronjuice, hackad mynta, honung, salt och ev peppar till en crème. TIPS! Gör gärna dagen innan.
Tillagningsanvisning syltade rotfrukter
Lägg de strimlade rotfrukterna i varm 1-2-3 lag, plasta eller lägg lock på och låt stå och dra. Gör gärna detta dagen innan servering.
Montering
Dela baguetterna som ett korvbröd. Lägg i sallad, Grönsaksbiffar Crispy Chili och myntacrème, toppa med syltade rotfrukter.
1-2-3 lag1-2-3 lag1-2-3 lag1-2-3 lag1-2-3 lagVälj antal portioner
Portioner: 10
| 1.25 kg | Baguette |
| 1 kg | Grönsaksbiff Crispy Chili |
| 400 g | Isbergssallad, färdigskuren och sköljd |
| Myntacrème | |
| 500 g | Yoghurt naturell 3% fett |
| 24 g | Citron, juice färskpressad |
| 10 g | Mynta, färsk, hackad |
| 15 g | Honung, flytande |
| 3 g | Salt |
| 1 g | Svartpeppar |
| Syltade rotfrukter | |
| 400 g | Rotfrukter, råa, strimlade (t.ex. morot, rödbeta, palsternacka) |
| 1-2-3 lag, 300 g, se recept nedan | |
| 1-2-3 lag | |
| 1.2 kg | Kranvatten |
| 3 g | Salt |
| 800 g | Strösocker |
| 400 g | Ättiksprit 12 % |
Skapa din veckomeny
Näringsvärde per portion
Tänk på att eventuella näringsvärden och klimatberäkningar kan förändras om ingredienser tas bort, adderas eller ersätts av andra produkter.
