Spara
Skriv ut
Dela
Instruktioner
Fem hållbara lunchmenyer & smarta tips.
Tillagning:
Fyra Skånska Gryn:
Lägg allt i en kastrull och koka upp. Sänk temperaturen och lägg på ett lock. Låt sjuda tills vattnet är absorberat. Ställ åt sidan och låt svalna
Tabboulehsallad:
Blanda grönsaker och örter med salt och peppar i den avsvalnade Fyra Skånska Grynen.
Anamma Ekologisk Falafel:
Tillaga enligt anvisning på förpackningen.
Harissa Vinägrett:
Blanda ihop alla ingredienser till en vinägrett. Smaka av.
Häll den över tabboulehsalladen och rör om.
Servera med Anamma Ekologisk Falafel.
Tzatziki:
Blanda samman alla ingredienser och smaka av.
Serveras till och Anamma Ekologisk Falafel.
Välj antal portioner
Portioner: 10
| Fyra Skånska Gryn | |
| 4 dl | Fyra Skånska Gryn med Krögarklass (KRÖGARKLASS) |
| 8 dl | Vatten |
| 5 g | Olivolja/rapsolja |
| 1 g | Gurkmeja pulver |
| 4 g | Grönsaksbuljong |
| Tabboulehsallad | |
| 450 g | Tomat, hackad |
| 3 g | Mynta, hackad |
| 5 g | Persilja, hackad |
| 1 g | Svart peppar |
| 1 g | Salt |
| 700 g | Anamma Ekologisk Falafel (Anamma) |
| Harissa Vinägrett | |
| 2 g | Mrs Chengs Mushroom soy |
| 1 dl | rapsolja |
| 35 g | Äppelcidervinäger |
| 4 g | Harissa-Pasta |
| 1 g | Salt |
| Tzatziki | |
| 130 g | Gurka, riven, avrunnen |
| 2 g | Färsk pressad vitlök |
| 400 g | Turkisk yoghurt |
| 1 g | Salt |
| 0.5 g | Peppar |
| 1 g | Olivolja |
Skapa din veckomeny
Näringsvärde per portion
Tänk på att eventuella näringsvärden och klimatberäkningar kan förändras om ingredienser tas bort, adderas eller ersätts av andra produkter.
