Sök efter recept

Surf´n Turf med Felix Ost & Skinkpaj

Spara Spara
Skriv ut Skriv ut

Instruktioner

Sätt ugnen på 160°C.

Värm pajen i ugnen ca 60 min eller tills den är tillräckligt  varm.

Häll upp gräddfilen i ett melittafilter eller i en kökshandduk. Låt vasslet droppa av tills gräddfilen är tjock.

Koka upp socker, ättiksprit och vatten. Låt svalna.

Fräs svampen i olja ca 3 min. Lägg ner den varma svampen i ättikslagen.

Finhacka gräslöken och plocka dillen.

Ta ut pajen och tillsätt den hängda gräddfilen, syltad svamp, stenbitsrom, gräslök och dill.

Garnera med sugarsnaps och nymald svartpeppar.

Näringsvärde per portion

Tänk på att eventuella näringsvärden och klimatberäkningar kan förändras om ingredienser tas bort, adderas eller ersätts av andra produkter.
Protein
26g Protein
Kolhydrater
52g Kolhydrater
Fett
43g Fett